BOOM
Nyår På Hotel Slottsvillan
Nyårsfirande Deluxe
Välkommen hem till oss den 31a och börja ert besök med en "Mini"-afternoon tea och bubbel.
Ta dig till ditt rum eller njut av villans olika roligheter under eftermiddagen.
Vi samlas i salongen för en fördrink och ostron.
Sätt dig till bords i stora matsalen och njut av en sju-rätters meny med tillhörande dryckespaket.
Fira in tolvslaget med champagne och massor med fyrverkerier i Huskvarnadalen.
Återhämta dig dagen efter med en mysig frukost för att fira in det nya året.
Meny
Vår egna friterade potatischips med vispad smetana, Arenkha Caviar och friterad dill
Ostron med sojavinegrett
Pilgrimsmussla med ponzu och tryffel
Hummertartar med hummerbisque
Sotad ren, smörstekt shimeji och wasabisoja
Pocherad torskrygg med risotto på sjöborre och mirin
Oxfilé med jordärtskockspuré, bakad jordärtskocka och demi glace med miso och brynt smör
Blåmögelost bavoirs med hjortron
Chokladfondant, sake körsbär och körsbärsglass
Dryckespaket
Afternoon tea och drink, fördrink med ostron, 3 glas vin samt dessertvin och champagne till tolvslaget
Kostnad
Nyårs deluxpaket med övernattning 3990 kr per person
Nyårs deluxpaket utan övernattning 2690 kr per person
Lägg till / Ta bort
Övernattning dagen innan 30-31 dec / 2200 kr för 2
Svit + 900 kr
Alkoholfritt dryckespaket -300 kr
Boka
event@slottsvillan.se / 036142090