Julbord på Slottsvillan
Från disponenternas familjetradition till hela traktens.
Julbord, julfest eller julkonferens?
Att fira jul på Slottsvillan är som att kliva in i den bästa av julfilmer. Stämningen, dofterna, maten och miljön är sådär alldeles, alldeles speciell.
Välkomna att fira in vintern och julen hos oss! Huset är dekorerat i sann Fanny och Alexander anda (av vår egen mormor : ) och doften av gran sprider sig i huset... paketen glittrar under granen och julmusiken spelas i högtalarna.
Vad kan vara mer underbart än att kliva upp för knarriga trappor, känna doften av gran och få njuta av de vackra juldekorationerna.
​
Boka er vistelse med julmiddag och övernattning i ett av våra underbara "Dubbelrum" med en härlig frukostbuffet för endast 1 995 kr per person
Prisjusteringar för övriga rumskategorier:
Svit: +500kr
Dubbelrum Park View: +250 kr
Litet Dubbelrum: -300 kr,
Litet Dubbelrum privat badrum utanför: -500 kr
Dubbelrum i Annexet: --800 kr
​
Ni kan även boka en privat matsal för ert företag/familjefirande - kontakta oss för mer information och hur vi kan hjölpa er fira in en magisk jul.
Klassisk Julbuffé
Vi dukar upp en klassisk julbordsbuffé med allt det där goda som man önskar på julen.
Våra omtyckta sillar, hemrökt lax och handrullade köttbullar samsas med dopp i grytan och all annan fantastisk mat vi önskar på julen.
Godisrummet är fyllt med julgodis och godsaker och julmusiken spelar i högtalarna.
Meny
Vi börjar kvällen med Slottsvillans glögg och pepparkakor som man kan ta från godisrummet.
​
”SILLEN”
Löksill
Gin och Enbärssill
Senapssill
Grönt te och citrus sill
Matjesill med klassiska tillbehör
Whiskeysill
Pepparrotssill
Skärgårdssill
Ägghalvor med gräslöksmajonnäs
Gubbröra
Potatis
Bröd/smör
Västerbotten ost och Biskop Premium
​
”FISKEN”
Rödbetsgravad Lax
Vår egenökta lax
Färska Räkor
Skagenröra
Gubbröra
Saffranmajonnös
Aioli
Ägghalvor med gräslöksmajonnäs
​
​
”KALLA”
Julskinka
Rullsylta
Kalvsylta
Lantkorv
Älgkorv
Renkorv
Frölövskorv
Cognacsmedwurst
Rökt hjortfilé
Julkorv i kryddbad
Leverpastej
Picklad gurka
Rödkål
​
​
​
”VARMA”
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Revbensspjäll med Slottsvillans kryddning
Fläsksida
Bruna Bönor
Brysselkål
​
​
"OSTEN"
Brostorps - Stora blå
Brostorps - Lilla Josefine
St Agur
Kex
Marmelader
Chutney
​
​
​
"DESSERT" / "GOTTEBORDET"
​
Ris ala malta med saftsås
Pannacotta
Chokladbollar med glöggkryddning
Pepparkakor
Gott!
Skumtomtar
Bridgeblandning
Twist eller annat
och mycket mera...
Detaljer
​
JULMIDDAG:
Vuxna: 825 kr exkl. dryck
​
Specialkost: Vi har så klart veganska och vegetariska alternativ utan extra kostnad (måste förbeställas)
​
Vad ingår: Glögg, Julbuffé á la Slottsvillan, Kaffe/te, Godisrum
​
Barn: 25 kr ex dryck per år (1 år 25 kr, 2 år 50 kr, 6 år 150 kr 10 år 250 kr, 12 år 300 kr)
Dryckespaket: 275 kr (2 enheter öl eller vin, med en snaps) Det går så klart bra att beställa från vår dryckesmeny på plats
​
ÖVERNATTNINGS PAKET:
Julmiddag och övernattning i ett av våra underbara sovrum med en härlig frukostbuffet för endast 1 995 kr per person (tillägg för övriga rumskatagorier kan hittas högst upp på denna sida)
​
SITTNINGSTIDER/DATUM:
​
Från 27e november fram till 21a december
​
MÅN- TOR: 17:30 - 23:00 (flexibel starttid)
FRE: 16:15 -19:00, 19:30 - 23:00
LÖR: - 13:00 -15:45, 16:00 - 19:00, 19:30 - 23:00
SÖN- 14:30 - 17:30
​
ANTAL:
Från 1 person upp till grupper om 130. Ring eller mejla gärna för att berätta om hur ni vill fira.
​